18/05/2022 | Australia

John Cripps, el horticultor anglo-australiano que introdujo la manzana Pink Lady® a los consumidores de todo el mundo, ha fallecido. La variedad Pink Lady® es el resultado de 25 años de investigación. 

 

John Cripps nació en Inglaterra en 1927 y se trasladó a Australia en 1955 para trabajar en el Departamento de Agricultura de Australia Occidental. Allí desarrolló la variedad Cripps Pink, un cruce entre las variedades Lady Williams y Golden Delicious, que posteriormente se comercializó como Pink Lady®.

 

"Han sido necesarios 25 años de investigación para desarrollar la genética de la manzana Pink Lady. Buscaba un sabor particular, color rojo, dulzura, crujiente, precocidad y buena conservación, para que pudiera sobrevivir durante mucho tiempo en cámaras frigoríficas, de modo que pudiera exportarse", dijo su hija, la Dra. Helen Cripps, quien compartió que la familia estaba orgullosa de su contribución a la horticultura y a la industria de la manzana, tanto en Australia como a nivel internacional. 

 

Desde su lanzamiento en 1991, la variedad de manzana Pink Lady® se ha ganado el reconocimiento internacional y sigue siendo una de las manzanas más populares del mundo. Pink Lady® también ha liderado la comercialización de fruta de primera calidad, siendo uno de los primeros productos frescos del mundo en tener marca registrada, lo que exige que las manzanas cumplan estrictas normas de calidad para llevar la etiqueta de la variedad.

 

 

John Cripps también fue responsable de la variedad Cripps Red, una variedad Pink Lady tardía que se comercializa con los nombres de Sundowner y Joya.

 

 

fuente  : abc.net.au, pinkladyapples.co.uk, agric.wa.gov.au