Japón 20/12/2021

Fabricante japonés ofrece soluciones de pelado de frutas para ahorrar en mano de obra y aumentar productividad

 

El KA-700H de ASTRA Inc. es una solución fácil, eficaz y compacta para pelar frutas. Estas máquinas ya están instaladas en fábricas de procesamiento de frutas, supermercados, abarrotes, bares de jugos, restaurantes y panaderías en más de 30 países de los cinco continentes.

Aunque parece un menaje de cocina del hogar a primera vista, es muy potente y útil. Con el KA-700H, el tiempo de pelado se reduce a solo 4-5 segundos sin comprometer la calidad del pelado. La máquina se puede aplicar a más de 20 tipos de frutas, incluidas manzanas, naranjas, kiwis y limones.

“Incluso en el siglo XXI, la mayor parte del pelado de frutas se realiza a mano. Esto se debe a que la máquina peladora de frutas común es enorme, pesada y cara, y solo se fabrica para grandes plantas. Las peladoras ASTRA son muy compactas y se adaptan a cocinas pequeñas o fábricas pequeñas.“, explica Ryo Takeshita, Gerente de Ventas de ASTRA Inc.

Según el gerente, sus máquinas permiten ahorrar hasta un 50% en costos laborales y aumentar la productividad hasta 9 veces.