Las bayas de kiwi, o baby kiwis, son una fruta del tamaño de un bocado que es pariente del kiwi, pero sin el exterior peludo. Las frutas son conocidas por su dulzura y olor, similar a una mezcla de kiwi, piña y maracuyá. En los últimos años, las bayas de kiwi se han puesto de moda debido a su aspecto único y su rico sabor, lo que ha dado lugar a sus elevados precios.

 

Recientemente, los kiwis franceses cumplieron con los requisitos fitosanitarios y obtuvieron acceso a China, convirtiendo a Francia en el primer importador de esta fruta a China, según la Administración General de Aduanas de China (GACC).

 

Los requisitos del GACC prevén buenas prácticas agrícolas y técnicas de manejo integrado de plagas. La lista de plagas cuarentenarias de interés incluye la cochinilla de la cera del higo (Ceroplastes rusci), la mosca del ala manchada (Drosophila suzukii), la mosca mediterránea de la fruta (Ceratitis capitata), la cochinilla latania (Hemiberlesia lataniae), el gusano de la hoja del algodón egipcio (Spodoptera littoralis ), la polilla europea de la vid (Lobesia botrana) y la bacteria Pseudomonas syringae pv. jeringas.

 

Antes de importarse a China, los kiwis franceses deben someterse a un tratamiento de frío durante al menos 14 días a una temperatura de la pulpa de 1,1 grados centígrados o menos, o durante al menos 16 días a 1,1 grados centígrados o menos, o durante al menos 18 días a 2,1 grados centígrados o menos.

 

Los kiwis franceses están disponibles desde finales de octubre hasta junio, y aproximadamente el 75 % de la producción de kiwis franceses tiene lugar en las regiones del sudoeste del país.

 

 

 

 

fuente: simfruit.cl

Las bayas de kiwi, o baby kiwis, son una fruta del tamaño de un bocado que es pariente del kiwi, pero sin el exterior peludo. Las frutas son conocidas por su dulzura y olor, similar a una mezcla de kiwi, piña y maracuyá. En los últimos años, las bayas de kiwi se han puesto de moda debido a su aspecto único y su rico sabor, lo que ha dado lugar a sus elevados precios.