Países Bajos 05/06/2023
Estudio de caso sobre la prolongación de la vida útil de los aguacates por parte de un mayorista de ABC Westland, NL
Fine Fruits Company, un mayorista de ABC Westland, Poeldijk, Países Bajos, ha logrado un gran avance en la extensión de la vida útil de los aguacates listos para comer. La empresa hizo posible almacenar la fruta hasta 4-6 días más, según el origen. El director de la empresa, Almir Devovic, ha compartido sus comentarios sobre el uso del sistema de purificación de aire para lograr una mejor conservación de la fruta y plazos de almacenamiento más prolongados. Así lo demostraron los exitosos resultados obtenidos tras equipar sus almacenes con la unidad Airocide.
“Lo primero que quiero resaltar es que vemos claramente la diferencia entre cuando usamos nuestra unidad Airocide y cuando no. Cuando se usa con frutos verdes, prolonga el tiempo de almacenamiento por lo menos una semana más. Si solo disparamos aguacates, tenemos 7-10 días más y después de venderlos, todavía tenemos una buena fruta. Listo para comer se puede extender 4-5 días, fácilmente, porque listo para comer produce más etileno. Probamos Airocide con aguacates de España, Marruecos, Israel, Colombia, México, Sudáfrica y Tanzania”, comenta Devovic.
“La unidad es muy fácil de usar. Lo pones donde quieras, puede ser una cámara frigorífica existente en tu almacén, lo conectas a la electricidad y listo”, concluye Amir. Para el modelo más grande, que puede cubrir un área máxima de 1133 m3, la unidad utiliza menos de 4 amperios con un consumo de energía de 390 vatios.
Airocide también se puede utilizar para otras frutas y verduras. La unidad prolonga la vida útil de los productos frescos y reduce la pérdida de peso hasta en un 60% (estudio de caso sobre arándanos de la Universidad Agrícola de Thessaloniki), para tomate: previene el moho en los tallos de los tomates (estudio de caso Nemeskert Kft., Hungría). Ver más comentarios en video de Robina Fresh Deli and Fruits, retailer, Australia; Bland distribution services, USA; London Fruit, INC, USA; Frank herbert wholesalers, Australia.
Acerca de Airocide
Airocide es uno de los líderes en diseño y fabricación de purificadores de aire para una amplia gama de industrias y aplicaciones. Desarrollada originalmente para la NASA, la tecnología innovadora de Airocide ha sido adoptada desde entonces por la industria de productos frescos y más allá.
Con la capacidad de eliminar alérgenos, micotoxinas, virus, polen, patógenos transportados por el aire, bacterias, mohos, levaduras, esporas, compuestos orgánicos volátiles (COV), olores, humo y olores, los purificadores de aire de Airocide ofrecen una protección incomparable contra contaminantes dañinos.
La tecnología de Airocide se ha ganado la confianza y el reconocimiento de agricultores, productores, empresas de transporte y supermercados, por igual.